แป้งมันดัดแปร ตรานกแดง
แป้งมันดัดแปรคือ แป้งมันสำปะหลังที่ผ่านกระบวนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง ทั้งทางกายภาพ เคมี หรือเอนไซม์ เพื่อให้มีคุณสมบัติเหมาะสมกับการใช้งานเฉพาะด้าน เช่น การทนต่อความร้อน ความเป็นกรด หรือสภาวะการแช่แข็ง
แป้งมันสำปะหลัง และแปงมันดัดแปร ตราเฟื่องฟ้า
แป้งมันสำปะหลัง และแป้งมันดัดแปรคุณภาพสูง
บริษัท จิตตรงเคมีภัณฑ์ จำกัด เป็นตัวแทนจำหน่ายแป้งมันสำปะหลัง และแป้งมันดัดแปรคุณภาพสูง ที่ได้รับความไว้วางใจในวงกว้าง
ไฮโดรคลอลอยด์ ROKO
Roko Akar เชี่ยวชาญการแปรรูปสาหร่ายทะเลและการผลิต Agar พร้อมพัฒนาสูตรไฮโดรคอลลอยด์ธรรมชาติหลากหลายชนิด
เพื่อการใช้งานที่กว้างขวางในอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ การเพิ่มความคงตัว,
การสร้างเจล,การเพิ่มความหนืดและการปรับปรุงเนื้อสัมผัส
ไดโซเดียม ซัคซิเนท และไกลซีน SAMIN
บริษัท จิตตรงเคมีภัณฑ์ จำกัด ตัวแทนจำหน่ายไดโซเดียม ซัคซิเนท และไกลซีน จากประเทศเกาหลี ส่วนผสมฟังก์ชันแนว Umami & Taste Modulation สำหรับปรับรสชาติ เพิ่มความคงตัว ยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม Disodium Succinate Umami Enhancer สารปรุงรส umami ให้รสทะเล/หอยอบแห้ง เสริมเมนูรสเค็ม เช่น ซุป ซีอิ๊ว เนื้อแปรรูป ผลิตภัณฑ์ปลา ใช้ร่วมกับ MSG I+G หรือ Hydrolyzed Vegetable Protein เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพรสชาติ คงตัวต่อความร้อนสูง เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลากหลาย ข้อแนะนำการใช้งาน: อัตราทั่วไป 0.03–1% (เช่น น้ำซุป/เครื่องปรุง 0.05–0.3%) Glycine Sweet & Buffer กรดอะมิโน ใช้เป็น สารปรุงรสหวานอ่อน และ บัฟเฟอร์ ปรับกรด–ด่าง นิยมในเครื่องดื่มบรรจุขวด อาหารดอง […]
เฟลเวอร์ DALLANT
บริษัท จิตตรงเคมีภัณฑ์ จำกัด ขอแนะนำ ผลิตภัณฑ์เฟลเวอร์จาก Dallant ผู้นำจากประเทศสเปนที่มีประสบการณ์กว่า 60 ปีในด้านการพัฒนาและผลิต กลิ่นรส (Flavours) สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยแนวคิด “จากธรรมชาติสู่ผู้บริโภค” Dallant มุ่งเน้นการสร้างสรรค์รสชาติที่สดใหม่ ปลอดภัย และยั่งยืน ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพและคุณภาพ อิมัลชัน Emulsions อิมัลชันคุณภาพสูงทั้งชนิดมีกลิ่นรสและไม่มีกลิ่นรส ใช้เพิ่มความขุ่น กลิ่น สี และรสชาติในเครื่องดื่ม คอมพาวด์ Compounds สูตรผสมสำเร็จที่รวมเบสน้ำผลไม้หรือมอลต์เข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น วิตามิน ใยอาหาร กลิ่นรส ฯลฯ เบสนม Dairy bases พัฒนาเบสจากนม หรือพืชสำหรับเครื่องดื่มที่ต้องการความครีมมี่ เช่น ครีมลิเคอร์ หรือเครื่องดื่มผสมนม ประเภทเบส: เบสนม (Dairy) เบสจากพืช (Vegetable) เบสผสม (Mixed) สูตรไม่มีแอลกอฮอล์ สำหรับเครื่องดื่มผลไม้-นม ครีมและไส้ Creams and […]
ผงถ่านกัมมันต์ MALBON
“มาลบอน” ผงถ่านกัมมันต์ (“Malbon” Activated Carbon Powder) ผลิตจากไม้ซึ่งวัตถุดิบธรรมชาติที่ได้รับการคัดสรรอย่างดี และนำมาผลิตด้วยกระบวนการกายภาพ ผ่านการกระตุ้นด้วยระบบไอน้ำที่ปลอดภัย ควบคุมโดยระบบคอมพิวเตอร์ จนได้ผงถ่านกัมมันต์ที่ปราศจากมลพิษ เหมาะสมกับการนำไปใช้ในการฟอกสี กลิ่น ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และยา เช่น ผงชูรส กลูโคส ซอร์บิทอล คอลลาเจน และน้ำมันพืช เป็นต้น รวมถึงอุตสาหกรรมผลิตเคมี บำบัดน้ำเสีย และปรับอากาศเสียที่มีมลพิษ พร้อมเอกสารรับรอง เช่น ISO9001, ISO14001, Kosher และ Halal