Foods Applications

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

CSC ผู้แทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ BOS จากประเทศอินเดีย

BOS ผู้ผลิตวัตถุดิบธรรมชาติระดับโลก สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เรานำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง หลากหลายประเภท ได้แก่:

กลุ่มวัตถุดิบสกัดและปรุงรส

Oleoresins

สารสกัดจากเครื่องเทศเข้มข้น ให้กลิ่นและรสชาติเข้มข้นเป็นธรรมชาติ

Essential Oils

น้ำมันหอมระเหยบริสุทธิ์จากพืช สำหรับแต่งกลิ่นในอาหารและเครื่องดื่ม

Natural Colors

สีธรรมชาติปลอดภัย สกัดจากพืชและเครื่องเทศ เหมาะกับอาหารและเครื่องดื่ม

Seasoning Blends

เครื่องปรุงรสผสมสำเร็จรูป พร้อมใช้ ทั้งมาตรฐานและปรับสูตรเฉพาะ

Floral Extracts

สารสกัดจากดอกไม้ธรรมชาติ ใช้ในอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์แต่งกลิ่น

Herbal Extracts

สารสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติ ให้ทั้งรสชาติและภาพลักษณ์เพื่อสุขภาพ

Oleoresin ของ BOS

เป็นผลิตภัณฑ์เด่นในอุตสาหกรรมอาหาร ด้วยความเข้มข้นสูง กลิ่นหอมและรสชาติจัดจ้านตามธรรมชาติ ผ่านกระบวนการมาตรฐานจากเครื่องเทศและสมุนไพรแท้

🔶 ตารางผลิตภัณฑ์ Oleoresin จาก BOS

ชื่อผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติหลัก การใช้งาน
Paprika Oleoresin สีแดงธรรมชาติ กลิ่นรสอ่อนของพริก ผลิตภัณฑ์เนื้อ, ไส้กรอก, ซอส
Capsicum Oleoresin เผ็ดร้อนจากพริกเข้มข้น อาหารสำเร็จรูป, ซอส, เมนูเผ็ด
Black Pepper Oleoresin กลิ่นฉุน รสเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ อาหารแช่แข็ง, ซอส, เครื่องปรุงรส
Turmeric Oleoresin สีเหลืองทอง กลิ่นขมิ้นเฉพาะตัว แกง, เครื่องเทศผสม, ผลิตภัณฑ์สุขภาพ
Ginger Oleoresin กลิ่นและรสเผ็ดอุ่นของขิง ขนม, อาหารฟังก์ชัน, เครื่องดื่มสมุนไพร
Garlic Oleoresin กลิ่นและรสกระเทียมเข้มข้น ซอส, น้ำสลัด, อาหารปรุงรส
Onion Oleoresin กลิ่นหอมหวานของหัวหอม เครื่องปรุง, ซุป, อาหารสำเร็จรูป
Coriander Oleoresin กลิ่นหอมเฉพาะตัวของผักชี ซอส, น้ำแกง, เครื่องเทศผสม

สีธรรมชาติสำหรับอาหาร

สีธรรมชาติของเราสกัดจากพืช เช่น ปาปริกา ขมิ้น อะแนทโต และคลอโรฟิลล์ ให้สีสดใส คงทน ปลอดภัย เหมาะกับอาหารและเครื่องดื่ม และสอดคล้องกับแนวคิด Clean-label

Product Product Code Plant Part Used Details
All Spice Oleoresin
PMT/2003
50%
Premium all spice oleoresin extract
Basil Oleoresin
BSL/2103
10%
Natural basil oleoresin extract
Bay Oleoresin
BAY/2001
10%
Bay leaf oleoresin extract
Black Pepper Oleoresin
BLP/2002
10%-50%
High-quality black pepper extract
Capsicum Oleoresin
CPC/2026
1%-95%
Concentrated capsicum extract
Cardamom Oleoresin
CRD/2008
30%
Premium cardamom oleoresin
Cassia Oleoresin
CSA/2008
30%
Natural cassia bark extract
Celery Oleoresin
CLR/2003
8%
Celery seed oleoresin extract
Chive Oleoresin
CHI/9001
WS
Water soluble chive extract
Cinnamon Oleoresin
CNN/2007
30%
Pure cinnamon bark oleoresin
Clove Bud Oleoresin
CLB/2005
30%
Clove bud extract concentrate
Cocoa Oleoresin
COC/2001
Natural cocoa oleoresin extract
Coriander Leaf Oleoresin
CDR/2202
5%
Fresh coriander leaf extract
Coriander Oleoresin
CDR/2011
30%
Coriander seed oleoresin
Cumin Oleoresin
CMN/2001
30%
Premium cumin seed extract
Curry Leaf Oleoresin
CLF/2002
10%
Authentic curry leaf extract
Fennel Oleoresin
FEN/2008
30%
Sweet fennel seed oleoresin
Fenugreek Oleoresin
FGK/2001
WD
Water dispersible fenugreek extract
Garlic Oleoresin
GRL/2102
10%
Concentrated garlic extract
Ginger Oleoresin
GGR/2002
30%
Pure ginger root oleoresin
Jalapeno Pepper Oleoresin
JAL/2006
Spicy jalapeno pepper extract
Lemon Oleoresin
LMN/2102
Fresh lemon peel oleoresin
Mace Oleoresin
MCE/2005
30%
Premium mace spice extract
Mint Oleoresin
MNT/2001
10%
Fresh mint leaf oleoresin
Mustard Oleoresin
MUS/2001
20%
Pungent mustard seed extract
Nutmeg Oleoresin
NTG/2005
30%
Aromatic nutmeg seed oleoresin
Onion Oleoresin
ONN/2001
WS
Water soluble onion extract
Paprika Oleoresin
PPR/2003
1000-1,20000
Natural paprika color extract
Pepper Longum Oleoresin
LPE/2001
1%
Long pepper oleoresin extract
Pimento Oleoresin / All spice
PMT/2001
30%
Pimento berry oleoresin
Rosemary Oleoresin
2002
20 CA
Antioxidant rosemary extract
Star Anise Oleoresin
ANS/2003
30%
Sweet star anise oleoresin
Tamarind Oleoresin
TMD/2001
WS
Water soluble tamarind extract
Turmeric Oleoresin
TRC/2005
35%
Golden turmeric root oleoresin
Vanilla Oleoresin
VNL/2001
1.7%
Premium vanilla bean extract
White Pepper Oleoresin
WHP/2005
40/20
Mild white pepper oleoresin

ผลิตภัณฑ์อื่นๆ

Chaiyaphump

แป้งมันสำปะหลัง และแป้งมันดัดแปรคุณภาพสูง จากผู้ผลิตชั้นนำของไทย บริษัท จิตตรงเคมีภัณฑ์ จำกัด เป็นตัวแทนจำหน่ายแป้งมันสำปะหลัง และแป้งมันดัดแปรจาก บริษัท ชัยภูมิพืชผล จำกัด (www.cpp.co.th) ผู้ผลิตแป้งมันสำปะหลังคุณภาพสูง ด้วยประสบการณ์ยาวนาน และมาตรฐานระดับสากล และ บริษัท เอ็นไอซี แป้งมันสำเร็จรูป จำกัด ผู้ผลิตแป้งมันดัดแปรที่มีเทคโนโลยีจากประเทศญี่ปุ่น ภายใต้ความร่วมมือกับ Nippon Starch Chemical

เรียนรู้เพิ่มเติม

Fuangfah” & “Red Bird

แป้งมันดัดแปร (Modified Tapioca Starch) แป้งมันดัดแปรคือแป้งมันสำปะหลังที่ผ่านการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทั้งทางกายภาพ, เคมี หรือ เอนไซม์ เพื่อให้ทนทานต่อความร้อน, ความเป็นกรด–ด่าง และสภาวะแช่แข็ง เหมาะกับการใช้งานเฉพาะด้านในอุตสาหกรรมอาหาร Hydroxypropyl Starch Hydroxypropyl Cross-linked Starch Acetylated Starch Acetylated Cross-linked Starch Cross-linked Starch จุดเด่นของแป้งมันดัดแปร

เรียนรู้เพิ่มเติม

ROKO

Roko Akar — ผู้เชี่ยวชาญด้านไฮโดรคอลลอยด์จากสาหร่ายทะเล Roko Akar เชี่ยวชาญการแปรรูปสาหร่ายทะเลและการผลิต Agar พร้อมพัฒนาสูตรไฮโดรคอลลอยด์ธรรมชาติหลากหลายชนิด เพื่อการใช้งานที่กว้างขวางในอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ การเพิ่มความคงตัว, การสร้างเจล, การเพิ่มความหนืด และ การปรับปรุงเนื้อสัมผัส Agar Carrageenan Pectin Konjac Gum Locust Bean Gum Gellan

เรียนรู้เพิ่มเติม